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            体验百年汇昌 送你一“点”心意——308班家委会活动
            作者:系统管理员 来源: 发布时间:2019/3/26 15:37:05 点击率:

              江南水乡,土地肥沃,物产丰富,素有“鱼米之乡”之称。旧时,每到逢年过节、造屋上梁、添丁进口、拜寿婚嫁,家家户户都要用米粉来做一些糕团,用来自食和馈赠亲友。在塘栖,这项传统一直延续至今。3月24日,实验小学308班的小朋友们来到了塘栖百年汇昌糕模馆,他们要跟着掌门人虞铭一起,学做传统糕点。

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              “春饼、夏糕、秋酥、冬糖 ”,“结婚的时候用’囍’字的糕板,老人生日的时候用’寿’字的糕板”,“黄色糕团是南瓜做的,绿色的是艾草做的”......大家围在桌边,认真听虞老师讲解糕点和糕模文化,原来在一块块案板背后,承载着不同的含义。

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              洗净双手,到了动手时间,大家已经跃跃欲试。取一块绵软的面团放进木制案板,再嵌上一块豆沙馅剂子,放在桌边轻轻一敲,一块精致的糕团就诞生啦!

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              瞧!我们做的品种可丰富啦!寿桃糕、发财糕、双鱼糕、“花好月圆”糕......

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              放入蒸笼,蒸制十分钟,一开盖,香味四溢,小朋友纷纷围上来,品尝自己亲手做的糕点。

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              之后,大家结伴参观了二楼的糕模馆。来自全国各地的糕饼模具陈列在展示柜中,让小朋友们大开眼界。

              糕点虽小,心意却大。“春饼、夏糕、秋酥、冬糖”,通过此次活动,小朋友们了解到了“四时八节,应季而点”,感受到了制作传统糕点的乐趣。在大家心中,更是对传统文化多了一份感知。